{"product_id":"木々に養われる私たち-穀物食に隠された社会史とネイティブ-アメリカンの知恵から考える食の未来","title":"木々に養われる私たち 穀物食に隠された社会史とネイティブ・アメリカンの知恵から考える食の未来","description":"\u003cp\u003e北米ネイティブ・アメリカン長老、レジェネラティブ農業実践者や、\u003cbr\u003e歴史研究者、英国の入会地（コモンズ）運動の活動家を取材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアグロフォレストリーと家畜飼育を組み合わせて豊かな生活を送ってきた人々が、\u003cbr\u003eどのような経緯で『農地がなければ食べものは得られないのだ』と主張し、\u003cbr\u003e借金漬けのモノカルチャー農業に飲み込まれていったのか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹木作物を組み込んだネイティブ・アメリカンの豊かな食料システムはなぜ破壊しつくされたのか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e環境史をひもとくことで、隠された穀物食の嘘が明らかになっていく。\u003cbr\u003eこれまでの常識が崩れ落ちるスリリングなノンフィクション。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(出版社より)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e著 : エルスペス・ヘイ\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e訳 : 三木直子\u003cbr\u003e価格 : 3,000円+税\u003cbr\u003e判型 : 四六判上製　376頁\u003cbr\u003e発売日 : 2026年6月刊行\u003cbr\u003eISBN : 978-4-8067-1712-6\u003c\/p\u003e","brand":"築地書館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974512001175,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0434\/0396\/8663\/files\/re_DSC09803.jpg?v=1787730673","url":"https:\/\/ze-lt.com\/products\/%e6%9c%a8%e3%80%85%e3%81%ab%e9%a4%8a%e3%82%8f%e3%82%8c%e3%82%8b%e7%a7%81%e3%81%9f%e3%81%a1-%e7%a9%80%e7%89%a9%e9%a3%9f%e3%81%ab%e9%9a%a0%e3%81%95%e3%82%8c%e3%81%9f%e7%a4%be%e4%bc%9a%e5%8f%b2%e3%81%a8%e3%83%8d%e3%82%a4%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%96-%e3%82%a2%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%82%ab%e3%83%b3%e3%81%ae%e7%9f%a5%e6%81%b5%e3%81%8b%e3%82%89%e8%80%83%e3%81%88%e3%82%8b%e9%a3%9f%e3%81%ae%e6%9c%aa%e6%9d%a5","provider":"Zelt Bookstore","version":"1.0","type":"link"}