薪を焚く

人は火がなければ生きていくことができない。けれども私たちは自分で火をおこすこと、炎をみること、関わることから、少しづつ距離が生まれてきてはいないだろうか。厳しい寒さの中で、薪を焚く文化が今でも深く根付いているノルウェー。そんなノルウェーの生活文化から薪焚きの実践的な知恵と技を学びつつ、現代のエネルギー問題に取り組む社会の変遷、チェーンソーや斧の歴史、樹種による燃焼価値の比較、薪の乾燥や積み方、薪愛好家たちへのインタビューまで、薪焚きにまつわるさまざまな物語が描かれる。薪についての実用書。

ラーシュ・ミッティング 著　朝田千惠 訳
A5判上製　312頁（カラー写真多数）
定価：3,630円（本体3,300円）
978-4-7949-7161-6 C0075 〔2019年11月〕